为进一步增强企业食品安全意识，督促企业自觉落实食品安全主体责任，近日，淮安市市场监管局深入淮安工业园区食品生产企业开展主体责任落实情况现场检查，从源头上指导督促企业加强食品生产安全风险防控。
检查人员通过座谈交流和查阅资料等形式，对该公司食品安全管理制度建设、人员配备、风险排查治理、人员履职等情况进行细致的检查。针对企业存在的不足，现场指导企业结合自身产品特性和生产实际，完善管理制度，制定个性化风险管控清单，建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，提升风险精准防控水平。要求企业要严格按照“三分监管”“六个一”要求，将“三件事”工作真正嵌入企业日常管理中，做到“主体责任明、人员定位准、履职工作实”。
检查人员还现场解答企业生产经营过程中以及扩项生产等方面存在的疑问；同时要求属地监管人员在加强日常监管的同时，要坚持将预防与治理、处罚与教育、执法与普法相结合，综合运用责任约谈、责令整改、提醒敦促、抽查考核等方式，营造良好营商环境的同时积极树立监管权威，推动在产食品生产企业全面落实食品安全主体责任。
来源：淮安市市场监督管理局