为贯彻落实山西省、忻州市安全防范工作会议精神，切实做好全市食品安全保.障工作，忻州市市场监管局党.组成员、副局长马变梅和副处级干部姜东平带队，深入忻府区、开发区开展食品安全督查。忻州市市场监管局相关科室和忻府区市场监管局、开发区分局相关负责人参加本次督查。
督查组先后检查了忻州现代双语学校、忻州创奇综合高中学校、忻州天绿源食品有限公司、古晓味业食品有限公司、忻州忻美酒店、忻州紫檀商务酒店等地，重点检查了酒店是否严格落实进货查验记录制度，餐饮具是否按要求清洗消毒，食品留样是否符合要求和供餐环境是否干净卫生等情况；学校食堂后厨操作间、餐用具洗消间、食品库房、备餐间等场所的硬件条件和管理，食品原料采购贮存、餐用具清洗消毒、食品留样和包保领导督查等情况；食品生产企业包保干部到厂督导，生产环境、布局、管理及企业出厂检验等情况。
督查组强调，各级市场监管部门要高度重视春季开学期间校园食品安全工作，结合正在开展的校园食品安全排查整治专项行动，同步推行学校食堂食品安全“一校一档”管理机制，全面履行食品安全属地监管责任；食品生产经营单位要加强风险防控意识，抓细、抓实、抓好食品安全自查自纠工作，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，把好人员健康管理关、食材采购质量关、加工制作规范关、设备运行安全关等关键环节，及时有效防范食品安全风险。