安徽省马鞍山市市场监管局近日印发《2024年全市食品（特殊食品）生产安全监管工作要点》，以防控食品生产安全风险为主线，全面推进落实食品安全主体责任，深化重点产品整治，不断提升监管质效，着力推进示范引.领，助推食品产业高质量发展。
推进落实食品安全主体责任压紧压实企业主体责任。加强监督检查，督促食品生产企业健全食品安全责任体系，及时更新调整风险管控清单，有效运行“日管控、周排查、月调度”工作机制，将生产企业管控工作开展情况纳入常态化监督检查内容。推动小作坊建立健全符合实际的风险排查管控措施，落实“日管控”工作机制。督促指导特殊食品生产企业建立与企业生产质量管控体系深度嵌合的动态管理机制，优化提升“日管控、周排查、月调度”工作机制和实效，切实推动末端发力、实现终端见.效。