为严厉打击制售过期产品行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，在全区范围内营造放心安全的消费环境，近日，湖北省鄂州市市场监管局临空经济区分局开展过期食品集中销毁活动，邀请相关乡镇政府及社区干部共同监督销毁全过程。
为确保销毁活动的依法安全有序进行，该局精心组织，制定销毁工作方案，严格按照规定流程报批，并组织专人负责涉案过期食品的清理登记、运输查验等工作。在活动开始前，通过告知商户、邀请居民代表参与等方式，将扣押的白酒、方便面、辣条、面包等20多个种类，价值500余元的过期食品进行集中展示，利用倾倒、焚烧等无害化处理方式，在垃圾投放点对涉案过期食品进行集中销毁，在消除了市场存在的食品安全隐患的同时，对广大商户和群众起到了良好的警示和震慑作用。
据了解，近年来，鄂州市市场监管局临空经济区分局严格落实食品安全监管责任，以商场超市、农贸市场及餐饮单位、学校食堂等为重点对象，以与群众生活息息相关的米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果以及冷藏冷冻食品、保质期短的食品（保质期6个月以内）为重点品种，持续打击食品流通和餐饮服务环节经营过期变质食品的违法行为，督促经营商户立即下架、停止销售和加工使用，并监督做好过期变质食品的处置和销毁工作，每年组织不少于1次的集中销毁行动。
下一步，该局将严格落实上级工作要求，将食品安全各项专项整治工作与日常巡查监管工作紧密结合，坚决守好食品安全底线，营造公平有序的市场秩序和安全健康的消费环境，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。