一年一度的端午佳节即将到来，节令食品迎来消费高峰，为确保端午节期间的食品安全，5月中旬，湖北省大冶市市场监管局启动端午节令食品安全专项检查，切实保障我市广大群众度过一个平安祥和的端午佳节。
根据端午节期间食品消费特点，以粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、皮蛋、肉及肉制品等各类热销的传统食品为重点品种，同时结合违规生鲜灯使用以及“特.供酒”销售开展专项检查。
一是安排部署，针对端午节期间食品安全制定了专项检查方案，要求各基层所对重点区域、重点单位、重点品种加强检查，确保食品安全万无一失。二是强化源头风险管控，重点检查生产企业环境是否干净整洁、原辅料进货是否索取证照及合格证明、是否超范围超限量使用食品添加剂、是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制以及产品是否存在过度包装等情况。三是严格流通环节监管，从食品经营者主体资质、索证索票、进货查验等食品安全制度落实情况，真空包装是否漏气胀袋、有没有变质，对温度、湿度有要求的是否按照贮存条件进行储存等方面进行检查，督促食品经营者严格落实主体责任，严把食品安全质量关。坚决防止“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品流入市场。此次活动共检查食品生产企业8家，商场超市35家次，农贸市场6家次，食品经营单位109家次，发现问题24个，当场改正23个，下发责令整改通知书1份。
大冶市市场监管局提醒广大市民朋友，选购粽子等节令食品一定要选择正规厂家生产、正规渠道销售的产品，购买时注意查看食品的外包装是否完好无损，生产日期、保质期等信息是否齐全，标签标识是否规范等，并索要发票等消费凭证，如买到过期食品或者是外包装不符合要求的食品，可拨打12315热线进行投诉举报。