三年磨一剑，今朝试锋芒。为确保中考期间考生饮食安全，德兴市市场监管局通过提前排查、全程监管、现场快检等各项工作举措，全力防范风险隐患，严防食品安全事故，为广大考生保驾护航。
提前指导，排查风险隐患。中考前，组织力量走进辖区考点开展学校食堂食品安全管理宣传与指导，并开展风险隐患排查，对发现的问题督促被检查单位在考试前整改到位。针对可能发生的食品安全突发事件，要求学校建立应急处置方案，妥善应对紧急情况。
进驻现场，实现全程监管。执法人员进驻各考点食堂全程监管，检查考试当日食品进货查验、从业人员健康管理、餐饮具消毒、留样的落实等情况，督促增强食品安全责任意识，消除食品安全隐患，坚决做到不留空白、不留死角。
现场快检，筑牢食安防线。同步开展食品安全快检，主要针对中考供餐单位食品原料如蔬菜、肉类等品种进行抽样检测，重点检测农药残留、兽药残留、食品添加剂等各项指标。其中抽检各类食品共29批次，未发现不合格样品。
来源：江西省市场监督管理局