为切实提升餐饮经营单位食品安全保障能力，近日，东平县市场监管局开展餐饮质量安全提升行动。
检查中，检查人员对学校（含幼儿园）、养老机构、医疗机构食堂等餐饮经营单位开展专项检查，重点对食品原料进货查验、食品贮存、环境卫生、加工制作过程控制、从业人员管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行检查。对检查中发现的问题，当场责令其立即整改。
下一步，县市场监管局将继续加强餐饮经营单位监督检查，并对存在问题的餐饮经营单位开展“回头看”，全力保障人民群众饮食安全。
来源：东平市场监督管理微信号