为深入贯彻落实食品安全监管职责，有效防范肉制品安全风险隐患，确保广大消费者能够放心食用肉类产品，近日，宁夏石嘴山惠农区市场监管局结合“肉类产品”专项整治行动，以严谨务实的态度，扎实有效地推进肉类产品安全监管工作。
根据《全区市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作方案》的具体要求，该局组织召开了肉类产品专项整治工作推进会，要求各市场所持续加大对肉类产品的监管力度，敦促肉制品经营者履行主体责任，严格遵守进货查验和索证索票制度，确保市场秩序的规范有序。为形成合力，该局积极联合农业农村、公安、动物检疫等部门，结合各自职能，对辖区内经营肉制品的农贸市场、大中型商超和餐饮店进行全面排查。严厉查处假冒牛羊肉制品以及来源不明、未经检疫或检疫不合格的肉类产品，坚决杜绝“两超一非”等违法行为的发生。同时，对盐池滩羊肉、泾源黄牛肉等地理标志的侵权假冒行为进行严格查处，保护了消费者的合法权益。截至目前，共检查41家肉制品经营单位，发现问题隐患6条，已责令限期整改。
结合“国抽”“省抽”等各类抽检任务，该局对辖区生产销售的肉制品进行风险监测，重点对致病性微生物、食品添加剂、非食用物质等安全性指标开展监督抽检。截至目前已累计完成肉制品抽检68批次，结果均合格。
下一步，该局将深入推进“肉类产品”专项整治行动，加大对肉类市场的监督检查力度，及时排查问题隐患，确保广大群众买得放心、吃得安心。