近日，由浙江省金华市永康市市场监管局组织实施与协调，金华生态环境局永康分局、永康市住房和城乡建设局、永康市商务局、永康市卫健局、永康市综合行政执法局以及永康市消防大队等七部门联合参与的餐饮监管“一件事”专项行动，在永康高镇商业区拉开序幕，对餐饮单位开展全面检查。
为使专项行动出实招、见实效，永康市市场监管局多举措稳步推进联合行动。
五月份，该局组织召开关于推动餐饮监管“一件事”专题会议，由七个部门的领导和相关科室人员等20余人参加。会议集中学习上级文件，强调一个共识，即开展餐饮监管“一件事”专项行动，是贯彻落实上级关于提高政府监管效能、打造一.流法治化营商环境等决策部署的重要环节，也是加强餐饮行业跨部门综合监管能力、优化监管流程的积极举措。同时，完善专项行动工作机制，梳理各部门检查事项和处罚事项，厘清责任、落实到人。
根据专题会议内容和线上协商结果，七部门联合发布《关于开展永康市餐饮监管“一件事”专项工作的通知》文件，以及《永康市餐饮监管“一件事”专项行动工作方案》，明确专项行动的工作目标、部门职责、工作重点和步骤，以及工作要求等内容，对餐饮单位的食品安全、消防安全、燃气使用、油烟净化等进行全方面联合检查，确保行动遵章有序、结果导向，加强监管执法一体联动的常态化机制。
专项行动中，责任部门对每家餐饮单位进行实地检查，检查中以问题隐患照片和填写《永康市餐饮监管“一件事”专项工作检查表》留痕，现场指导或后续跟踪商家整改，10个工作日内反馈整改完成照片以及《永康市餐饮监管“一件事”专项检查整改情况汇总表》，确保问题隐患整改闭环率100%。
专项行动将历经动员部署、联合检查、整治“回头看”以及总结巩固等四阶段工作，按照时间节点有序推进，加强部门协作配合、共享监管信息，总结提升联合行动工作经验，促进“综合查一次”形式常态化开展，不断增强餐饮单位主体责任意识，全面提高餐饮行业整体合法合规经营水平。
行动启动当日，七部门共出动执法人员20余人次，检查餐饮单位5家，发现问题隐患31处。所有问题将由责任部门跟踪指导餐饮单位整改，并于10个工作日内反馈，确保问题隐患闭环管理、综合监管见实效。