为进一步加强校园食品安全监管工作，保障学校食堂规范化建设水平，近日，东临新区市场监管局局长杨勇带队对暑假期间学校食堂规范提升进行督导检查。
检查组先后深入赣东学院、阳光实验学校等学校，查看了各学校食堂现有情况，了解学校食堂工程建设进度和整改情况，询问了空间布局和设施设备布局情况，并根据现场情况提出优化建议。
检查组强调，一要增强主体意识。学校校长是食品安全责任人，要切实提高认识，严格执行制度，确保各自责任到位；二要加强从业人员培训。学校要重视从业人员食品安全知识培训，提升校园食品安全管理水平；三要加大隐患排查力度。学校要抓住暑假佳时机，全面开展隐患大排查，及时消除食品安全隐患。
来源：江西省市场监督管理局