普洱茶红烧肉,让我一听就感觉很好

2011/9/10 9:35:08 阅读数:767 信息分类:食品加盟 编辑:小单

   

    普洱茶红烧肉,让我一听就感觉很好,很优雅的意思。普通的家常菜,加上普洱茶,瞬间,便可登得厅堂宴得宾客的意思和味道。模样看着也很不错。
    原料:   
    五花肉、普洱茶、洋葱片、生姜片、桂皮、大料(八角)、盐、糖、白酒、油。   
    做法:   
    1、将五花肉洗净切成块、冷水上锅煮开捞出,备用。煮肉的时候滴几滴白酒。   
    2、将普洱茶用开水泡好。我用了3粒。      
    3、炒糖色。用小火炒,炒制变成红色。  
    4、糖色炒好后将五花肉块放进锅内,上色。在不停的晃动锅子,翻炒一会儿。

大使秘密武器,且扫且看且分析