执法人员以猪、牛、羊肉为对象，重点检查了生鲜肉供货方资质、从业人员健康证、进货凭证、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，并组织开展了肉品的水分含量、瘦肉精等项目快检。检查中发现部分经营户存在进货查验义务履行不到位、生鲜灯不规范等问题，已责令限期整改。
本次检查行动共出动执法人员40人，检查肉品批发户4家，检查肉品零售户20家，检查运输车辆4辆，下达责令整改通知书2份。组织快检26批次，结果全部合格。
该局将继续加强肉类产品专项整治行动，深化整治效果，严把食品安全关，确保辖区肉类市场健康有序，为广大人民群众营造安全放心的消费环境。