近日，赣州市预制菜产业协会发布《赣南客家预制菜 术语》《赣南客家预制菜 分类》《赣南客家预制菜 质量通则》三项团体标准，标准自2024年8月19日起实施。
赣州市综合检验检测院起草制定《赣南客家预制菜 术语》《赣南客家预制菜 分类》两项团体标准，并参与起草、修订《赣南客家预制菜 质量通则》团体标准。近年来，赣州市综检院食药检所积极贯彻落实《赣州市推进预制菜产业发展三年行动方案（2023—2025 年）》文件要求，与赣州市预制菜龙头企业签订战略合作协议，在预制菜产品检测、标准制修订、人才培养、实验室建设等方面开展深度合作，为企业发展提供强有力的技术服务，赋能赣州市预制菜产业高质量发展。
下一步，赣州市综检院将进一步建立健全赣州市预制菜标准体系，提升全市预制菜标准化水平，保障人民群众饮食安全。
来源：江西省市场监督管理局