为坚决贯彻落实食品安全“四zui严”要求,切实保障在校师生饮食安全,2024年以来,安徽省合肥市巢湖市市场监管局聚焦校园食品安全突出问题开展专项整治,全面排查校园食品安全隐患,有效保障了广大师生的饮食安全。
成立组织,部署落实。成立专项整治工作领导小组和工作专班,研究、部署、调度中小学校园食品安全突出问题专项整治工作5次。
强化宣传,加强培训。结合“开学第.一课”等形式,依托微信工作群、餐饮两库一平台线上平台与宣传栏、电子屏、宣传单页线下载体协同发力,持续开展食品安全知识宣传活动。截至目前,刊登校园食品安全宣传信息52篇(其中列入安徽省市场监管局成果清单的有7篇),发放宣传材料1300余份。
督促整改,确保闭环。对检查发现的风险隐患,实行闭环管理,部分硬件问题已督促学校利用暑假时间及时整改到位。对功能布局不合理、设施设备与就餐人数不匹配的进行升级改造,“三防”及清洗消毒设施设备不合格的进行更换配齐,进一步提升硬件条件;积极指导学校加强食品安全管理人员和从业人员培训,进一步提升食品安全能力水平。已指导整改销号风险隐患389个,其中秋季开学以来整改销号问题46个。
局组联动、强化督导。巢湖市市场监管局联合派驻纪检组开展督导5次,督查学校食堂19家次,对辖区市场监管所工作开展情况进行检查,对发现问题督促整改规范。