为有效防范化解食用农产品集中交易市场食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，宣城市市场监管局在全市范围内组织开展规范食用农产品集中交易市场经营行为专项整治行动。
01
优化信息公示
查看市场主办方是否在市场醒目位置集中公布食品安全管理制度、食品安全管理人员、投诉举报电话、市场自查结果、食用农产品抽样检验信息以及不合格食用农产品处理结果等信息。
02
规范入场查验
检查市场开办者是否查验并留存入场销售者食用农产品追溯凭证，重点关注追溯凭证的规范性和是否采取有效措施留存追溯凭证。
03
落实主体责任
重点查看市场开办者是否配备食品安全员并履行职责，是否建立健全市场内销售者一户一档资料。
04
严管散装食品
全面检查市场内直接入口散装食品经营者是否具有散装食品经营资质、是否配备防尘防蝇等设施、是否在容器或外包装上规范标识信息等。
专项行动以开展宣传活动为先导、以企业自查整改为契机、以开展集中检查为重点，以加大案件查处为抓手，着力解决食用农产品集中交易市场存在的突出问题，进一步提升食用农产品集中交易市场食品安全水平。
来源：宣城市场监督管理微信号