2024年10月20，河南省食品安全协会在上海丽莎盛生态农业发展有限公司召开国内《鲜鸡蛋流通管理规范》团体标准审查会，并顺利通过专家评审团评审。
本次评审工作汇聚了众多行业专家、学者及政府相关部门代表，上海交通大学孟和教授、全国家具标准化技术委员会罗菊芬、上海市动物疫病预防控制中心陆雪林研究员、上海农科院畜牧所杨长锁所长、上海市质量监督检验技术研究院刘晨光、上海市蛋品行业协会马国贤、河南省食品安全协会蛋品委员会韩俊岭主任、河南牧业经济学院韩占兵教授、郑州市金水区市场监督管理局蔡卫超先生、上诲丽莎盛生态农业发展有限公司杨海林董事长、上海浦峰农业科技有限公司张海峰董事长、至鲜至达农业（上海）有限公司李嘉辉董事长、河南豫今鲜农牧科技合伙企业（有限合伙）李绿执行事务人、河南中智科标准化研究院左俊英女士、众道甄选（郑州）生物科技有限公司汪森董事长、河南季旦鲜农业发展有限公司吴朝利总经理、新乡市安隆农业科技有限公司柳凯总经理、东莞市阳洁农产品有限公司胡斌总经理、长沙顺弘农产品商贸有限公司夏小泉总经理、邱县义博鸡蛋销售中心张喜勇总经理、石家庄市裕华区华诚养鸡合作社韩东岭董事长、山东宝来利来科技集团郭能凯副总经理等政府、高校、企业代表参加了审查会。在为期数日的评审过程中，专家们对鲜鸡蛋流通管理规范的各项条款进行了全面细致的审议，并就标准的科学性、实用性和可操作性等方面进行了深入探讨经过多方论证和修订，该规范成功通过了评审并获得了专家评审团的一致认可。
《鲜鸡蛋 流通管理规范》的制定旨在加强鲜鸡蛋市场的监管力度，提升流通环节的食品安全保障水平，该规范中明确了鲜鸡蛋的分级标准、包装要求、储存条件、运输方式以及销售规范等多个方面，为鲜鸡蛋的流通管理提供了全面的指导和依据。《鲜鸡蛋 流通管理规范》这一重要成果不仅为鲜鸡蛋市场的规范化管理提供了有力支持，也预示着我国食品流通领域将迈向更加标准化、规范化的新阶段。
业内专家表示，鲜鸡蛋流通管理规范的出台将有力推动行业的健康发展，提升鲜鸡蛋产品的质量和安全水平。同时，该规范还将为消费者提供更加透明、规范的市场环境，保障消费者的合法权益。
未来，相关部门将继续加强对鲜鸡蛋流通管理规范的宣传和推广工作，推动其在行业内的广泛应用。同时，还将不断完善和更新规范内容，以适应市场变化和行业发展需求，为食品流通领域的规范化管理贡献力量。
另据了解，《鲜鸡蛋 流通管理规范》团体标准于2024年7月30日立项组织起草专家组并全国征集意见，8月18日在郑州召开一次流通环节论证会，9月10日在郑州召开第二次养殖环节论证会；《鲜鸡蛋 流通管理规范》团体标准新闻发布会暨数字化蛋品供应链服务平台启动企业仪式10月30日将在山东泰安举行。
来源：河南省食品安全协会微信号