盛开的花朵:栗蓉酥

2011/9/28 9:44:02 阅读数:611 信息分类:食品招商 编辑:小单

   

    这款酥皮点心的造型有点小特别,烘烤之后像一朵盛开的花朵,所以也被赋予了一个华丽丽滴名字——花开富贵。中式的酥皮点心虽然麻烦,不过确实好美味,特别是包入自己做的栗蓉馅,真的是这个季节很应景的一道点心呢~~ 
    栗蓉馅 
    原料: 
    栗仁300克、黄油30克、白砂糖80克左右。 
    做法: 
    1、栗子去壳剥出栗仁隔水蒸熟,晾凉后用搅拌机干磨功能打成栗子蓉。 
    2、把栗子蓉倒入平底锅内,加上其它材料小火翻炒,在锅内炒成一团后,起锅放凉。(若太干可以加一点水,炒到自己满意的湿度即可)

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