烹饪手法了蒸，不添加一滴油，却可以好吃到过瘾，更重要的是：不必担心上火。大口大口地吃吧，毫无顾忌地吃吧，吃着、吃着、就瘦了… 原料： 主料：白豆干8块。 配料：蒜3瓣、红剁椒2大勺、绿剁椒2大勺。 准备： 豆干洗净、切粗条，蒜瓣剁成蒜蓉。 做法： 1、切成条的白豆干码入盘中； 2、在豆干上均匀撒一层蒜蓉； 3、以中线为界，分别覆盖红绿剁椒； 4、蒸锅烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸8分钟即可。