大家莫拍砖哈，相片是用五百万像素的卡片机照的，我尽的努力，只能这个样了。署季已经进入了，相信有一部分朋友没什么胃口了吧，我也是，一到天热的时候就吃不下饭（体重没见减轻，汗），更不想吃肉，就爱吃点水果啊、素菜之类的，今儿我用豆腐给大家上道伪装的牛排，哈哈，看起来跟肉似的，其实俺是素滴，吼吼！
原料：
豆腐一块、熟玉米粒、香菇三朵、盐、白胡椒、黑胡椒、玉米淀粉、洋葱半个切末、蒜末、糖、少许老抽。
做法：
1、将豆腐、香菇洗净；豆腐用铲子压成泥，香菇切成小碎末，玉米粒剁碎。
2、将玉米碎、香菇碎倒入豆腐泥中，加盐、白胡椒、玉米淀粉，用手抓匀。然后炒锅空锅置于火上，用小火将上述混合的玉米香菇豆腐泥炒至八成熟盛出。
3、将炒锅洗净，重新置于火上，放入少许油，将炒好的豆腐玉米香菇泥拍成饼，煎至两面金黄盛出控油。用煎小饼剩下的一点油煸香蒜末。
4、再倒入洋葱末炒香，加黑胡椒粉炒匀，添一小碗清水，大火烧开转小火，煮的差不多的时候放入糖、盐、少许老抽，炒匀。将黑胡椒汁淋在煎好的饼上即可。