虫草是许多人喜爱食用的保健品，其对身体有着独特的保健功效，根据消费者反映及调查了解,目前市面上发现部分杂货铺、海味店、个体药店确有销售无牌、无厂名、无生产许可证号的散装包装虫草(简称三无虫草),甚至有人伪称是产品,欺骗消费者。
据虫草业内人士介绍:人培虫草是工厂化培植的保健
食品,对培养水质、生产原料、空气指标均有十分严格的要求,某些元素不能超标,产品要经卫生部门鉴定达标才能销售；同时,虫草因品种和培养技术的不同,营养含量差异很大。而“三无”虫草多产自卫生条件不达标的厂家,产品活性含量偏低,他们用光袋包装出售,便于假冒,便于欺骗。更为严重的是,“三无”散装虫草往往缺乏正规质量监督检查,产品有可能重金属含量超标,而且散装销售,与空气接触面积大,空气中存在的微生物、病毒等很可能污染产品,导致食用不安全。另外,当产品本身的质量存在问题时,消费者很难追溯责任方,所以散装虫草价格虽然便宜,但消费者可能会得不偿失。
专家建议:选购虫草时要注意以下几方面:(1)选择正规包装的:凡是没有标明生产厂家名称、厂址和品牌的商品,都被政府依法当假冒伪劣商品论处；其中重要的是卫生许可证批准号,还要注明生产日期和保质期,否则不是正规包装。(2)注意活性成份的含量:虫草对人体之重要成分体现在虫草素、虫草多糖、SOD、甘露醇等活性物质的含量,看产品说明是否标出经正规部门检测的活性物质指标。活性成分高,才能产品效果。(3)如有产品标志和绿色食品标志的,说明该产品经国家有关部门认证,可以放心购买。(4)含水率与保质性能辨别:软身韧性显示已吸潮,脆性易断显示水分较少有利于保质。
因此,“散装虫草”不等于真便宜,购买正牌才有保障。