2011年11月8～25日，江西省新余市
食品药品监督管理局组织全局餐饮服务监管人员、各县区卫生局的专业执法人员，对全市餐饮服务行业开展调研工作。
调研工作主要分7个方面：一是查清本辖区餐饮服务业基本情况。包括大、中、小型餐饮单位、学校食堂（幼儿园）、职工食堂、工地食堂名称、地址、数量、法人（负责人）代表、联系方法等。二是查清各类餐饮单位分布状况、所在路段，各路段餐饮单位数量。三是餐饮服务单位从业人员基本情况。包括各个餐饮单位从业人员数量和各业态从业人员数，各餐饮单位健康体检状况、食品安全管理人员（或负责人）受教育状况、培训情况等。四是各类餐饮单位《餐饮服务许可证》（食品卫生许可证）持有情况，无证经营的餐饮单位数量、地址、开办人姓名、联系方法、无证单位所占比例等。五是食品原料及相关产品采购情况。六是设施设备情况。七是存在的主要问题及建议。
该局将通过此次调研工作，全面了解掌握该市餐饮服务行业的基本情况，做到底数清，心中明，并深入分析存在的问题和产生的原因，提高餐饮服务食品安全监管的针对性和有效性，进一步推进创建全国食品药品安全示范城工作。