其实我是想去买味曾酱的,结果没买到,只好买了盒大酱汤回来,这味道也是相当的给力,蛋蛋中午饭吃的特别欢,一下子就吃了个白白碗,我狠狠地表扬了一番。宝贝爱吃,妈妈开心。
原料:
菌菇(白雪菇、茶树菇、蟹味菇)、香菜、虾、豆腐、西兰花。
做法:
1、将菌菇清洗干净备用,将虾洗下,将西兰花洗干净切小块,将豆腐切小块,将香菜切末。
2、将炒锅烧热,倒油。8成热时倒入菌菇翻炒,看到菌菇炒至出水,加入一大勺大酱(40克)。翻炒均匀;
3、加入600ML热开水。滚开后加入花菜和豆腐,煮2分钟,加入明虾,看到虾变色后,关火调味,先尝下汤,如果淡了就加点盐。再加入鸡精,加入香菜,拌匀出锅装盘即可。