果汁大打功能牌 今夏上演“柠檬”战

    在国内市场，果蔬汁饮料自1990年代末兴起以来，经过了十几年的发展，在当今饮料市场上占据了重要的市场份额。因为果蔬汁饮料倡导天然、健康的生活方式，口味众多，口感良好，市场份额逐年扩大。随着市场份额的扩大，果蔬汁饮料种类也越来越多，高浓度果汁、低浓度果汁、果蔬复合绢丝纺、蔬菜汁等各种品类层出不穷，果蔬汁饮料市场“因盛而分”，正在逐渐分化出更多的品类，更多企业进入果蔬汁饮料市场，为日益繁荣的果蔬汁市场增添活力。
    今年的果蔬汁市场出现了许多新品类，其中有一经推出就表现良好的低浓度果汁，也有市场前景未卜的蔬菜汁、粗粮饮品等等，从这些新品的出现和发展中不难看出，果蔬汁市场正在膨胀中不断分化。
    今年市场上表现的当属以农夫山泉水溶C100，娃哈哈HELLO-c以及汇源的“柠檬me”为代表的低浓度果汁。各大超市都把这些低浓度果汁摆在了显眼的位置。
    早进入市场的水溶C100定价为4.5元/瓶，紧跟其后推出的HELLO-C为3.5元/瓶，而今年高调进入市场的“柠檬me”定价为3.9元。业内人士认为，这三款产品的定位，价格，功能及技术都很相似，今夏的饮料市场势必因此爆发一场“柠檬”大战。
    在北京物美超市，“柠檬me”至今并未完成所有大超市的铺货工作。记者在家乐福就没有看到“柠檬me”这款产品，而水溶C100和HELLO-C都摆在了重要的位置。据家乐福超市的工作人员介绍，水溶C100在家乐福超市的销售情况比HELLO-C好，因为农夫山泉是早推出的低浓度柠檬果汁产品，并且价格波动小，即便在促销的时候降价额度也不大；另外水溶C100的包装瓶质量也更好些，看起来比较高档。
但在不同的地区和市场，水溶C100和HELLO-C在各市场终端的表现都不一样，随着汇源柠檬me的高调介入，低浓度果汁市场竞争势必将进一步升级。