今儿上的菜是可以讨个好彩头，年年鱿鱼，呵呵，不过有海鲜、有菜、有主食，是道家宴压轴大餐，做着不难关键是拿得出手，还是很惊艳滴。料足实在味美，咱的家宴压轴您说是不是可以有这个？我较着这特容易上手，推荐不常做饭的儿女给父母做一道，家里不常做饭的男男女女们给对方做一道，总之有些感谢一下一年的支持,鼓励,有些亲情还是需要说出来的！
原料：
全蛋面、鲜虾、鱿鱼、菜心、红椒。
调料：
蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末。
做法：
1、鱿鱼切圈，红彩椒切菱形块。
2、锅内放油，油热后放入全蛋面。
3、将全蛋面煎制两面金黄取出。
4、锅内放油， 放入葱姜蒜煸出香味。
5、下鱿鱼卷翻炒。
6、放入鲜虾。
7、 烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味。
8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开，如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅，如果想吃软一些的可以多放些水稍微焖一下。
鱿鱼筋道，好吃，大虾鲜香，菜心鲜嫩，红红绿绿新的一年期盼着能有更多收获更多感悟吧！海鲜可以根据自己的喜好放，文蛤、火腿、培根，青菜也可以，只要你喜欢多点创新又何妨呢？