高粱脱壳后即为高梁米，具有和胃、健脾、消积等功效。山楂具有助消化的作用，这两种入粥，煲一碗养胃助消化的好汤水。老幼皆宜，吃出好胃口，好身体。
山楂高粱米粥
原料：
山楂干20克、高粱米50克。
做法：
1、山楂干用水洗净，浸泡10分钟。
2、高粱米，洗净备用。
3、锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。
4、煮开后，放入高粱米开始煮。
5、大火煮15分钟，换小火接着煮。
6、大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。
【温馨提示】
1、此款粥养胃助消化，老幼皆宜。
2、糖尿病患者应禁食高粱。
3、大便燥结以及者应少食或不食高粱。
4、山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。