挺有面子的一盘菜哈
2012/2/23 9:24:37 阅读数：534 信息分类：
食品代理网 编辑：小单
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
原料：
李锦记蒸鱼豉油30ML、基围虾300克、色拉油、鸡精、胡椒粉、葱末、蒜末适量。
做法：
1、原料：李锦记蒸鱼豉油30ML、基围虾300克、色拉油、鸡精、胡椒粉、葱末、蒜末适量。
2、将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热，下入蒜末炒香；
3、待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒，然后倒入李锦记蒸鱼豉油；
4、翻炒均匀后加一点点水、鸡精、胡椒粉，改小火焞一分钟至均匀收汁即可。
装盘时将虾一只只整齐的摆放成圈，表面撒上葱花即可。