把“垃圾食品”绿色化

2012/3/8 9:31:45 阅读数:481 信息分类:食品代理网 编辑:小崔
    很多追求健康的人士拒绝了很多美味的食品,在他们的菜谱中只有“绿色”。其实,合理的食用,正确的搭配,一些他们认为的“垃圾食品”也是可以有健康作用的。
    1、方便面
    如果你光泡方便面,什么也不加,那方便面确实是垃圾。选择非油炸方便面然后加上各种蔬菜和配料,像炖菜煮汤那样下锅煮一锅方便面,这样和正常吃饭没有什么区别。当然方便面都有一些添加剂防腐剂,是绝不能代替饭的。
    2、速冻食品
    很多人都担心速冻饺子没营养。其实只要是有品牌的企业,在饺子中配肉非常讲究,臀部和腰部的肉各多少,肥瘦怎样搭配,还要计算饺子馅中蔬菜含量,以口感。因此,速冻食品如果不是顿顿吃,完全没问题。
    3、火锅
    主要看你怎样吃,如果你一下子干掉几大盘肥牛,那么高的热量和脂肪一定让你不到45岁就早早三高。科学的火锅吃法是少涮肉,多涮菜和豆腐,再吃点主食,用清淡的调味酱,天气不冷的话清锅。这样不但不伤身体,反而营养非常丰富,又比较清淡。甚至在家里也可以常吃。
    4、铁板烧烤
    吃烧烤美味,却被认为垃圾,因为烧烤过程中产生大量致癌物。不过改成铁板烧会好很多,总之不要让火烟直接接触到肉。
    5、汉堡
    吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量,比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅,或吃一只汉堡,加一盒玉米粒。纤维和蛋白质一样,也不容易迅速被人体消化,从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用。
    6、可乐
    碳酸饮料含糖高、坏牙、甜味剂使用过多等遭到很多人批评。不过只要你不是脾胃虚寒,适当喝点可乐没什么,特别是低血糖人群。当然,的饮料就是白开水喝适量的茶,以及你自榨的果汁。
    7、冰激凌
    每天至少吃一份全脂奶制产品的女性,比不吃的增加的体重反而要小。每天吃一点奶酪、冰激凌或者一杯牛奶,其实是选择,它们中含有的维生素D,还能起到的作用。但是全脂食品中确实含有饱和脂肪,每天只吃两份,如果你还想再吃,就要选择低脂的了。
    8、红肉
    只要选肉正确,即使肉夹馍和肉丸也能帮助。瘦的红肉对于那些想的女性来说是个不错选择,因为它富含蛋白质和铁,人体需要较长的时间消化。吃瘦的红肉不容易感觉饿,这样就不会在饭后吃太多零食了。
    9、煎蛋
    又是鸡蛋,又是油煎,热量很高吧!但体重超标的女性如果早上吃煎蛋当早餐,减掉的体重是那些吃面包圈的两倍。鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感,早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量。此外鸡蛋中还富含八种必需氨基酸,这些都是维持健康必不可少的要素。
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