带你了解化的糖果

    白的、红的、粉的，微笑的小猪脸看起来很可爱。近日，一种名为珀西小猪的糖果被英国VOGUE杂志定义成为了当下的英国时尚。这些糖果的初是诞生于一战期间，那个时候叫便士糖，成分中包含了猪皮凝胶。制造商们将糖果修饰成了微笑的小猪脸，以此来招徕顾客。
    当然，小猪糖的口感相当不错，一位爱好者说，吃小猪糖的时候，舌尖的感觉就像是在吮吸香槟。在加拿大和其他欧洲各国都有类似的小猪糖，但是正牌的珀西小猪只在英国玛莎百货公司里售卖。
    中国、土耳其：龙须酥（龙须糖）
    中国和土耳其都有一种名为龙须酥的糖果，这种糖在土耳其名为pishmaniye，它柔软、蓬松，是将面粉、白糖和油，在大量拉伸后变成纤细的糖丝，然后再用模具制成糖块，入口即化。
    龙须糖并不是很甜，口感就如同旧时的棉花糖，但是纤细的糖丝游走在你的口中却令你回味无穷。
    新西兰：巧克力鱼
    菠萝块上涂上一层巧克力，这是新西兰人喜欢的一种甜品。另外一种茶余饭后的就是巧克力鱼。放心，没有鱼腥味，黑巧克力下面是蜜饯，听起来就很甜蜜。
    诞生于20世纪50年代，这种小巧的甜品已经融入了新西兰人的生活与文化，如果你值得感谢，他们有可能就跟你说，给他一条巧克力鱼吧！尽管这种糖果在新西兰备受追捧，但是吉百利公司自己都说不清“这条鱼”到底是怎么来的。
    芬兰：盐甘草糖
    芬兰人一向非常珍视松焦油，由于他们大胆而独特的爱好，很多人对他们制造出的糖果望而却步。盐甘草糖会挑战你的味蕾，包括了大量的氯化铵，别以为这是厨房的消毒水，这种东西只不过是食用盐氯化钠的“表亲”。
    其他北欧国家的人，如丹麦人，还会用盐甘草来给伏特加或者鱼来调味，有的时候也会让宠物猴或者宠物马一起尝尝。品尝甘草糖，味蕾就是一次冒险旅行，又咸又刺激。