食品行业如何走快销化路线

    作为食品行业本身，所要做的不是要顺应 “快消化”的浪潮，而且更应该在快消化浪潮的风口浪尖去弄潮。那么，如何让你的食品变得更加“快销化”?
    去功能化：“下火”是功能性的产品，如黄振龙凉茶，而“怕上火”的“预防上火”功能，就拓展了凉茶使用机会，使用机会的拓展也就意味着凉茶的售卖“频次”得以提高。功能性的产品有其针对性的好处，但也受限于其功能性，王老吉的成功就得益于其“去功能化”,但即便如此，还是有同类竞品攻击王老吉是“中药”,不能常喝，王老吉的下一波浪潮一定也会继续发扬“去功能化”的精神，继续拓宽自己的使用机会，用以提高销量频次。
    真正消费：所有的商品的都是用来消费的，食品更不例外，如果你的商品失却了吃下去、喝下去的可能，那你商品的这条“流通链”就会淤寒，所以你要想尽一切办法帮助消费者消费掉你的商品，立顿能获得相当于我们国家茶叶2/3的销售额，并不是因为其茶叶品质更高，而是立顿的茶包更方便我们消费掉！
    很顶价值：恒定的价值，可以让你的商品自由的流通通过，如果你的商品自由的流通，那么自然就增进了它被购买的“频次”
    整个方便面行业的体量超越了我们吃的面条，哪所因为方便面具有很顶的价值，虽然它的价值被压的很低，但正是这种除去“水分”的压缩，使得方便面具有相对价值更加恒定，这种很顶的价值使得方便面更容易自由流通。
    的盈利机会源于让你的商品快消化，而不是那些短期的拆东墙补西墙的权宜之计。