端午将至,粽香四溢。传统节日里有着别具一格的饮食文化,端午吃粽子的习俗已经延续千年,而这个不可或缺的节令食品也随着时间的推移,从外形到口味上都发生了很大的变化。各大厂商对在端午到来之前,就已经早早准备好了充足的粽子,抓住这难得的商机。粽子从材料上可分为肉粽、素粽,而素粽子中长见的当属红枣粽子,红枣的好处我想不用多说,大家都有所了解。如果您想自己动手包红枣粽子,那么选枣是关键的,新疆贡枣坊的枣,果实饱满、个大,红通通的大枣放到白莹莹的粽子里,色彩干净漂亮,让您食欲大增。
喀思红新疆红枣
民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。益气,养血"之功效。红枣中的高维生素含量,对人体有健全的作用。
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。大枣具有补虚益气、养血、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、等患者良好的保健营养品。 大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。
善于烹制美食的中国人,在白嫩无暇的粽子上点缀一两颗鲜红的红枣,既增加了粽子的甜香,又起到了画龙点睛的作用。让人品尝美味粽子的同时,不禁赞叹红枣的功劳。枣是新疆的好,新疆贡枣坊的喀思红新疆红枣。个大皮薄,甜香味美。