这些食谱献给有胎儿的准妈妈们

    女性朋友在你准备要怀孕时应该考虑一下平常吃了多少有益于健康的食物，这些食谱献给有胎儿的准妈妈们，专家建议多吃些新鲜蔬菜和水果，少吃些含糖的、含盐的及加工过的食物。
    基本的营养物质
    钙质--
    钙质在胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的，大约妊娠8周左右，胎儿骨骼和牙齿开始发育。你将需要两倍于正常时的钙质摄取量。钙质的来源包括牛奶、酸乳以及多叶的绿色蔬菜。但是奶制品的脂肪含量也高，所以，如有可能就选择低脂肪的品种，例如脱脂奶。
    叶酸--
    叶酸是胎儿系统发育所必需的，尤其是在妊娠初数周内更为需要。体内不能储存叶酸，并且妊娠期间叶酸的排出量大于平时好几倍，所以重要的是每天都要适量供给。新鲜的深绿色多叶蔬菜是叶酸良好的来源，但要蒸吃或生吃，因为经过烹调，大量叶酸会被破坏。
    铁质--
    妊娠期间铁质的需要量增加。因胎儿为了出生后需要会在体内预先贮藏铁质，而你在此期间身体会产生额外的血液，也要铁质以制造携氧的血红蛋白。源自动物的铁质比来自植物：如豆类和干果类的铁质更容易被人吸收。如果你不吃肉，就要将富含铁质的食物与富含维生素C的食物合起来吃，以利吸收铁质。
    虽然肝脏是铁质的良好来源，但它也富含维生素A,而过量的维生素A会破坏成长中的胚胎，因此在妊娠期间应少吃肝脏制食品。
    盐--
    许多人在食物中放入太多的盐。然而在妊娠期间减少食物中的盐含量甚为重要，因为有些疾病与盐太多有关系，例如水肿以及子痫前症等。
    液体食物--
    妊娠期间为保持肾脏的健康以及避免便泌，液体食物是必要的。水是的；你想喝多少就喝多少。
    蛋白质--
    因为妊娠期间所需要的蛋白质份量会增加，所以设法吃一些富含蛋白质的食物。鱼、肉。坚果、豆类以及奶类食品都可以提供蛋白质，但是动物性来源可能脂肪含量也高，所以要限制这类食物的摄取量，并且尽量选择瘦肉。要买新鲜的蛋，不要吃未熟的或生的蛋。
    维生素C--
    维生素C有助于构成一个强健的胎盘，使胎儿能抵御感染，并帮助铁质的吸收。新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C,维生素类需要每日提供，因为它不能在体内储存。长期贮藏以及烹调会失去大量的维生素C,所以吃新鲜产品，蔬菜可以蒸吃或生吃。
    纤维素--
    在你日常的饮食中，纤维素应该占较大比例。在妊娠期是常见的症状，而纤维素有助于防止这个症状的发生。水果和蔬菜是纤维素的重要来源，你每天都可以吃到许多这类食物。不要过分依靠麸糖类食品去摄取纤维素，因为会妨碍吸收其他营养物，可以多吃其他富含纤维素的食品。
    的食物--
    以下9种食物至少是一种营养物的来源。每日设法吃其中一些。
    牛奶，酸乳酪（即酸奶）：钙质，蛋白质。
    深绿色的多叶蔬菜：维生素C,纤维素，叶酸。
    瘦肉：蛋白质，铁质。
    橙：维生素C,纤维素。
    家禽：蛋白质，铁质。
    沙丁鱼：钙质，蛋白质，铁质。
    白肉鱼：蛋白质。
    全麦面包：蛋白质，纤维素，叶酸。
    全麦做的不同形状的面食及未经细磨的米：纤维素。
    补充营养--
    妊娠前3个月，可以吃叶酸补充剂。如果患有贫曲，可能要服食铁质补充剂，有些医生甚至建议孕妇每天都吃铁质补剂。如果你的饮食包含了各种新鲜食物，就毋须什么补充营养剂了。
    素食者的饮食--
    如果每天吃富含蛋白质的食物以及新鲜水果和蔬菜，就能提供给胎儿全部所需的营养。缺少的营养物质是铁质，所以你可以补充矿物质。如果你是严格的素食主义者，并且不吃奶制的各种食品，建议你服用钙片、维生素D以及B12.