奶类饮料做为我国饮料行业研发的重点发展势头一直很强劲。但近几年中国乳业现状比较“尴尬”,奶类饮料市场需求依然巨大,让消费者放心的品牌却越来越少。山东百慧乳业有限公司作为中国老乳企面临这种状况异常痛心,决定从自身做起,以期改善乳业整体形象。
首先,坚持“创品质卓越,造百年百慧”的经营理念。乳业发展的终目的是让国人强健身体,公司始终坚持质量就是生命线,确保产品品质。在市场竞争如此激烈的竞争下,百慧乳业也是坚持把质量放在首位,市场放在次席的竞争策略,树立起对消费者负责的市场形象。
其次,不惜增加成本加大对源头的控制力度,严格监控奶源。得益于消费者帮助,公司成立到现在获得了飞速发展,资金积累也有了相当基础。现在公司一方面进行对奶源检测设备的更新;另一方面,通过为合作奶源提供资金、进行技术指导、派驻奶站监管员、加强检测等手段严格控制奶源。
再次,加大研发投入,积极学习国外先进技术。公司与国外乳企合作先后从国外引进的生产设备和检测设备,加大技术研发投入,学习引进从餐桌到农场的安全追溯质量管理体系,实现奶牛饲养到生产质量控制全流程的全面升级。