饮料行业发展过程中的劣势
2012/9/25 10:22:28 阅读数：1320 信息分类：
食品饮料代理网 编辑：小杨
经济全球化浪潮的今天，人们生活水平逐渐提高，使得像一些食品饮料快消品发展迅猛，编者总结了饮料生产企业面对这种背景下需要注意事项，以及目前发展过程中的劣势。
现在，饮料行业的同仁普遍萌生了自主谋生、自主发展的意愿，促使很多的饮料生产企业较早地打破计划经济时代的市场秩序，出现了同质化产品严重的问题。
如果饮料企业具有的创新能耐、更可体现经营者敢于个“吃螃蟹”的精神，从而更能表明自然选择的历史演化进程。这样形成的专业化饮料生产区域，既具有丰厚的时代积淀与地方色彩，又具有极强的传播效力、扩散能力和发展潜力。
然而在企业自主谋生动力的驱使下，为了尽可能地多获利，微观主体曾经在降低饮品制造成本上拼命下过功夫。结果质次价廉的“三精水”充斥市场，逆转那种状况的主要“功劳”不是政府管制、更不是“打假”,而是市场竞争的压力。那种市场竞争压力之所以能够发挥主要作用又是得益于民营饮料生产企业的自主谋生动力，无论出自政策层面还是从发展角度来看，创新是高于其他同行饮料生产者的途径。
目前饮料行业仍然存在“低、散、弱”的特点，那便是现有发展模式导致的必然结果。市场自主谋生能力推动饮料工业发展的模式往往受到更为严峻的挑战。