饮料企业发展应从市场中学习，应用到自身发展中

    在中国饮料生产厂家大大小小有上万家，其中生产水平是参差不齐，有年利润高达数亿的标杆企业，也有仅能维持正常运转的小型厂家。无论企业规模怎么样，要想在2012年这一个充满挑战与机遇的时间段中有上佳表现，就要投入更多时间、精力紧抓消费者需求。
    饮料对于我们来说有一点相同的那就是解渴，除了这一共同特性外，企业要根据自己市场的需求寻找产品的核心价值，打造差异化产品，提出符合消费者需求的卖点，例如红牛“有能量，无限量”的核心消费理念，统一橙汁“多C多漂亮”的产品概念、加多宝凉茶“怕上火”的消费卖点，这些都与它们取得现今成绩有着密不可分的关系。
    饮料产品属随机性购买产品，且品牌忠诚度不同于其他产品那么强，所以在推出广告之前，企业就要利用强大的销售网络，组织业务代表组成小分队，通过集中铺货的方式来提升零售店的铺货率，力求铺货率达75％以上，在此市场基础之上推出广告，就会使看到广告的消费者很方便地买到广告诉求中的产品，而正是这小小的细节，却是许多厂商在投入昂贵的广告费时却常常忽略的细节。
    饮料企业普遍都在纠结产品是走大众路线还是细分市场，但要明白每个人都有自己独特的思想，你倾尽心力开发出的全人类全年龄段的产品却未必就能人人喜欢有可能取得适得其反的效果，而锁定局部的产品有时却又会有无心插柳柳成荫的效果。当年的王老吉现今的加多宝不正是不温不火多年后，提出“怕上火”这一享誉全国的宣传概念，意外地影响了国人这几年的凉茶饮料消费观念吗？
    这些都是总结市场上发展经验而谈，企业发展忌“闭门造车”，一定要从市场中学习，应用到自身发展中。