秋天是健康美食养生的好季节，那么吃什么菜配什么茶呢，其实，秋天食物更应该让皮肤“吃”得清淡一些，天气潮湿吃茯苓和陈皮，早姜晚养生好。
1.喝茶的秘诀：吃什么菜配什么茶
法国餐里讲究吃什么菜喝什么酒，我们喝茶也有讲究，比如吃了厚重、肥腻的菜如牛肉、羊肉、猪肉，可以在饭后喝消失解腻的红茶；吃海鲜前配绿茶，海鲜吃过后容易得肠炎，喝点绿茶能起到杀菌的作用。如果吃海鲜容易拉肚子，可以在绿茶里加一些姜丝就可预防这种情况。
菊花+绿茶治风热感冒初期引起的喉咙痛
茶不要胡乱混搭，但菊花和绿茶可以搭配在一起，治风热感冒初期引起的喉咙痛。另外，胃寒的人不适宜喝绿茶；晚上不要喝茶，因为会引起兴奋而影响睡眠，建议不要喝；早上空腹不要喝茶，这样会损伤我们的身体。
喝茶的量要把握
不要盲目喝茶，茶含有茶毒，是“只泻不补”的食物，喝茶只是个辅助作用，而已；假如想进补，喝茶不会有效果，无论是绿茶还是红茶，气血虚的朋友喝多了茶反而容易贫血；饭后不要喝茶，因为茶，马上喝茶会影响食物的吸收。
2.天气潮湿的饮食
对于潮湿的天气，很多人都吃薏米来祛湿，如果脾胃寒凉或者大便稀软不成形，少吃薏米，不然会造成脾胃更加虚寒。茯苓偏温性，能健脾利水且不凉胃，可以多食一些。
陈皮是个大宝贝，很适合在“乍暖还寒”的气候饮用，配上蜂蜜同饮，能提高抵抗力。