国内肉制品冷链物流发展潜力大

2012/11/1 9:39:03 阅读数:733 信息分类:食品代理网 编辑:小樊

    经过我国三十余年来的改革开放发展,国内的各个行业都获得了很好的发展,同时与人们的生活息息相关的肉制品行业也获得了飞速的进步,而作为肉制品行业发展的重要方面的冷链物流行业也是进步迅猛,但是国内的相关行业发展仍然存在着巨大的潜力。

    在我国很多的肉制品行业大型企业比如双汇、雨润、金锣都建立企业自己的冷链物流体系,由于这些企业的综合实力强,而且产品丰富,覆盖面广,因此企业发展冷链物流很好的降低了企业的运输成本,为企业的发展也提供了很好的作用。在国内的冷链运输行业也处于行业阶梯的位置。
    然而针对众多的中小型低温肉制品企业来说,更多的需要通过第三方的冷链物流来发展企业的运输和提升,从而获得物流配送服务,但是当前我国的第三方冷链物流运输发展还不是很完善,行业的发展规模小,品牌的优势性也不是很明显,目前我国的很多冷鲜肉生产企业都纷纷通过一些集约化运输的公司来降低企业的生产物流成本。但是这些企业发展水平参差不齐,对于企业的长远发展也不利。
    因此未来国内的第三方冷链物流行业发展存在很大的潜力,尤其是当前我国的终端冷鲜肉销售量增长迅速,消费者在超市购置鲜活食品的比重也日益上升,致使冷冻冷藏食品成为超市一个重要利润源。建立和健全冷饮行业“冷链”物流系统,实现细化运作,降低物流成本,对于广大企业的长远发展来说具有很大的作用。

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