金针菇是深受消费者喜爱的菌类食物之一，不仅有着的口感，另外每100g金针菇中含有锌0.39ug、维生素B2 53.9mg、维生素C10.9mg、蛋白质13g、碳水化合物52g、矿物质7.56g。此外，还有胡萝卜素，多种氨基酸，植物血凝素，多糖，牛磺酸，嘌呤，麦冬甾醇，细胞溶解毒素，冬菇细胞毒素等。
药用功效：
1；性寒，味甘香。促进儿童智力发育和健脑的作用，被称为“益智菇”。
2；含有18种氨基酸，其中赖氨酸，精氨酸，亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，还能使儿童体重，身高明显增加。
3；含有朴菇素，具有显着的功能，经常食用可预防高血压和肝脏，胃肠道溃疡。
4；可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
5；具有抵抗疲劳，，消除重金属盐类物质，抗肿瘤的作用。
6；不但能防病，还利于美容，。
朝阳龙城汇源食品有限公司采用国际上先进的金针菇加工技术，生产出方便携带的美味袋装金针菇，罐装金针菇，口感纯正，是日常生活中的下饭菜、休闲食品。