六届（山东）糖酒食品交易会圆满落幕
2012中国国际食品酒饮茶博会暨第六届中国（山东）国际糖酒食品交易会于前不久刚刚落幕。
记者从济南市商务局获悉，本次展会共有全国1300余家企业参展，实现交易额3.2亿元。此外，本届糖酒会预计将为济南市相关行业带来直接收益27.4亿元，零售业、餐饮住宿业等第三产业直接增加营业收入5.3亿元，直接增加社会消费品零售总额3.1亿元。“从山东糖酒会开幕的天开始，店里的生意就异常火爆，每天的营业额起码翻了4番。”位于济南国际会展中心附近的一家快餐店老板告诉记者，仅3天时间，盒饭收入就达75万元。此外，糖酒会也让星级酒店赚得盆满钵满。“作为新兴服务业，会展业滋润着其他多项社会服务业，辐射力、拉动力是其他行业所难以企及的。”面对糖酒会带来的无限商机，济南市商务局巡视员张欣表示。
在为期三天的第六届中国（山东）国际糖酒食品交易会上，首次参与该类型展会的中国鲁菜国际烹饪文化节邀请赛吸引了不少市民驻足观赏。
中国鲁菜研究会会长王兴兰告诉记者，本届糖酒会上，有来自全国的20位名厨现场为市民做菜。“每位大师做两款菜，一款用来展示，一款发给市民品尝，终评选出十大厨师”。