我们在朋友聚会时，可以拿出酸酸甜甜的话梅，来招待我们的亲朋好友。我们在欢声笑语时，你拿一颗话梅吃，我拿一颗话梅吃，在我们谈天说地的过程当中，深深的品味着话梅给我们带了的酸酸甜甜滋润的口感。在上班时午休时间，我们可以拿出一包话梅给同事们分享，让同事们有更多的闲聊时间，让我们的办公室生活不再安静、无聊，而是让我们办公室生活变得充满欢声笑语、充满生机和活力。
话梅中含有我们身体内所需要的维生素、蛋白质、矿物营养、有机酸等营养元素，它们具有清血解毒、强肝护胃、疲劳、杀菌、生津止渴还有改善心血肝疾病的功能。话梅内含有大量的果酸因子包括：苹果酸15%、柠檬酸25%、而且含有甲、钙，维生素A、B1与B2以及单宁酸和琥珀酸等。话梅中的酸类物质可以有机的分解乳酸菌，能够缓解肠胃，增加食欲，加快新陈代谢。
话梅对人的身体有好处，首先是在医面有很广泛的用途。时我们可以把梅干肉敷在肚脐眼上，我们还可以把青梅汁煮熟后装进玻璃瓶中，什么时候肚子疼痛时，可以稍微喝一点点就会止痛。有的人还用白酒泡青涩的梅子，密封一个月之后就会变成香甜美味的青梅酒，平常的时候喝一点青梅酒，还可以老年人的风湿病、筋骨疼痛，腰肌劳损等病症。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰，清肿解毒、生津止渴。”
说起生津止渴我们就会想到，在古时候我们所看到的说书先生口渴的时候就会用话梅来止渴，用话梅止渴既方便由省时间。曹操出征的时候，在炎热的天气下带兵打仗，将士们缺水严重、非常脱水的状况的时候，曹操为了能节省时间按时抵达目的地。就告诉士兵说这里前方有一大片的梅林，将士们就充满信心的继续前行，一方面幻想着可以吃上着话梅，速度极快的抵达目的地，这就是赫赫有名的“望梅止渴”的小故事。