吃火锅配什么饮料更健康

2013/1/9 9:26:24 阅读数:831 信息分类:保健食品 编辑:小张

    冬季是吃火锅的旺季,因为吃火锅不仅可以取暖,关键是食物也非常的美味,是人们享受乐趣的其中一种方法。但是有很多新闻报道,吃火锅也存在着健康的危害性,那么怎样吃火锅才可以健康呢,这里告诉大家一个方法,那就是吃火锅的同时可以配一些饮料。
    种酸奶。不但营养丰富,而且可以保护胃肠道黏膜。其中,酸奶富含的乳酸菌能抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素,同时还可以预防因火锅的油腻及其他因素引起的腹泻、等。
    第二种果汁。含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌,助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但体重超标的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖果汁饮料。
    第三种蔬菜汁和植物蛋白饮料。如黄瓜汁、番茄汁、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合慢性病患者和老年人。
    第四种酒类。适量喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的效果,适合涮羊肉时饮用。但要注意,吃海鲜火锅时不可大量喝啤酒,不然会增加患痛风的危险。
    此外,吃火锅的顺序也有学问,吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后进食肉类。这样,不仅能合理吸收食物营养,还能减少胃肠负担。

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