咸鸭蛋主要是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
咸鸭蛋不仅营养丰富，美味可口，也方便了人们，在北方的生活习惯之一就是吃馒头，有时想省时间又想省力的情况下，就会以馒头配咸鸭蛋为主来填饱肚子。特别是以前革命时期，那时候的生活条件比较差，人们吃不上菜，他们就以腌制蔬菜为主来作为每餐的必需品。而目前生活条件逐步的提高，人们都可以吃上山珍海味，各种各样的蔬菜及肉类随处可见，然而，在这个花样百出的食品世界，偶尔来点咸鸭蛋，不仅会让你体验另一种风味，有时还会让你感受以前的革命时期的生活，心理别有另一番滋味！而如今的咸鸭蛋跟以前老式的咸鸭蛋的做法不同，如今的咸鸭蛋在营养健康上和味道上更上一层楼。吃不同口味的咸鸭蛋体会不同的味道！
在选择吃咸鸭蛋的同时，我们还有选择品牌，在这个纷乱的社会，只有选择品牌才能更进一步的保障我们的健康。这里选咸鸭蛋就选择潍坊宝润食品厂。
潍坊宝润食品厂，是以生产加工肉制品、蛋制品、豆制品、果蔬制品、粮食及其制品的专业化企业，以“秉承传统食品技艺，弘扬民族食品文化”为企业使命，切实坚持“创造优良品质，服务大众消费”的企业宗旨，制造出健康美味的食品。