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巧克力有助于恢复体力，运动前可适量吃几块
2013/1/11 15:11:42 阅读数：2583 信息分类：
食品代理网 编辑：会平
在进行运动前的15分钟内可以适量吃些巧克力，不但有助于运动中能量的供给，更是有助于运动后体力的快速恢复。
运动营养学的研究表明，在运动中人体要消耗大量的糖原，运动前吃些巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备量，从而提高运动能力，缓解疲劳；运动后，体力逐恢复，这时同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力也可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖发生，促进体力快速恢复，同时可以补充运动中所消耗掉的能量，缓解疲劳。
如果是运动量比较大的锻炼，比如长跑、举重等，人体能量的消耗会更大，而巧克力中的能量和营养相对密集，能在短的时间内为身体提供能量，使肌肉和肝里的血糖处于饱和的健康状态。
是多酚让巧克力如此具有魅力，它是一种存在于可可豆中的天然成分，是一种很强的抗氧化剂。它可以有效抑制血液中的杂质，还可以延长人体内的其他抗氧化剂，如维生素E、维生素（维生素食品）C的作用时间，有效促进血管舒张，多酚是一种具有潜在促进健康（健康食品）作用的化合物。
因此，在进行大量的体育运动前，吃几块巧克力特别是黑巧克力，当人们运动前没有吃饭时，来上几块巧克力是不错的选择。当然，这并不代表运动前就可以不吃饭了。