正确吃水果才能营养吸收
2013/1/19 9:50:03 阅读数：474 信息分类：
保健食品 编辑：小张
水是我们身体不可缺少的一部分，我们身体的正常代谢都离不开水，人体的70%都是由水组成的。而水果里不仅含有的大量的水分，还有很多营养成分在里面。所以，平常生活中水果也是我们饮食的一部分。但是，吃水果也是有讲究的。
1.吃水果忌不卫生。食用开端糜烂的水果，以及没有彻底洗净消毒的水果，如草莓、桑葚、切片西瓜，轻易发生痢疾、伤冷等消化道疾病。
2.水果忌用酒精消毒。酒精固然能杀逝世水果表层细菌，但会引起水果色香味的转变，酒精和水果中的酸作用，还会下降水果的养分价值。
3.生吃水果忌不削皮。果皮中维生素含量固然比果肉高，但假如水果发生虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，别生吃果皮。
4.忌饭后立即吃水果。饭后立即吃水果，不但不会有助于消化，反而会造成胀气和。吃水果在饭后２小时或饭前１小时。
5.忌用菜刀削水果。因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病，尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色香味变差。
6.忌吃水果不漱口。有些水果含有多种发酵糖类物资，对牙齿有较强的堕落性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成蛀牙。
7.忌吃过多水果。过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，短时间内别吃过多的水果。