糖尿病制定合理科学的吃水果时间
2013/2/16 18:51:01 阅读数：466 信息分类：
食品代理网 编辑：会平
专家称，水果切忌与正餐一起食用，只能作为“加餐”或者睡前一小时吃，除了掌握各类水果含糖高低之外，更需自测血糖、尿糖把关自己适合哪些水果。专家表示，水果食疗和一样，在专业的医师指导下科学的进行。
吃水果时间有讲究
糖尿患者“忌讳”糖分含量高的食物，这是众所周知的道理。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢？专家表示，可以吃，但得要吃得有“技术含量”。吃了水果必须减少主食。郭洁文表示，要把水果热量折算到患者一天摄入总热量中，以一天吃200克水果（一到两个中等大小左右水果）为例，则主食建议减少25克，这样才能全天饮食热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换，不能因吃水果而导致热量超标。同时，对于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰腺负担。
吃水果的时间也是非常有讲究的，忌餐前餐后吃，尤其不能在公众场合聚餐、饭后吃水果更不能过量，可以用为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果，如上午9~10时、下午3~4时，也可以直接作为加餐食品，既可以预防低血糖，又可以保持血糖不会发生大的波动。
如是水果与正餐一起吃，会导致胰岛素分泌、代谢会受到一定的影响，从而破坏其活性。因此，对于又想吃水果又想控制血糖的患者来说，应该为自己制定一个科学合理的用餐时间。