针对食品机制的改进 政协委员会提出4条建议

    现在，我国在食品安全管理的方面主要采取的措施是：以分段监管为主，品种监管为辅的监管方式。充分重视社会监督的力量，来鼓励全民参与营造食品安全人人有责的良好的社会氛围。
    食品安全的管理师一个很复杂的系统：不同的食品，在不同的环节，都有不同的部门在管理。甚至不同的地方连监管体系都不一样。监管的过程中，仍存在一些职能交叉、模糊与空白地带。
    目前为止，我国的食品安全检查体系缺乏规划、卫生、农化、质检和药监等多个职能部门都有权利检测，但是检测资源是不能共享的。重复建设， 浪费资源；重复检验，加重经营者的负担。虽然检验标准只有一个，但不同的部门在没有经过统一的培训下，在执法当中也会有不同，那么检验的结果可能就会有差别的。
　因此，政协委员岳泽慧针对改进食品安全的问题，提出如下建议：
　　一、建立“从农田到餐桌”的全过程监控体系
    我国目前实行的“分段式”管理体制，被证明的效率是有限的，食品从农田到餐桌是一个有机、连续的过程，对食品安全的监管也应该构造一个“从农田到餐桌”的全过程监管体系。就目前的国情，政府设立统一的食品监管机构，将各部门统一起来，并实行从中央到地方的垂直管理体制，全面负责从田间到餐桌的食品监管。
    二、建立健全食品安全信用体系
    建立了完善的食品质量安全信息追溯制度之后，即可启动缺陷食品召回制度，既能快速、准确地找到食品安全事故发生的原因，又能避免流入市场的缺陷食品对人体造成伤害。建议我国应通过立法，尽快建立食品身份编码识别的制度，使食品安全的监管伴随食品从“出生”到“消亡”的始终，提高质量。
    三、加大食品安全违法的惩罚力度。
    　企业生产劣质产品欺诈消费者的原因是为了获得利益。因此，对权益强化保护，加大赔偿，建立以赔偿为核心的社会监督机制，一定会给违法企业沉重打击，也给一般违法企业或者是不规范的企业带来难以承受的惩罚
    四、强化社会监督力量。
    我国目前的国情是发展不平衡，这也为小作坊提供了庞大的市场支撑，面对食品安全监管工作量，各地的监管部门们难免不堪重负，以致形成了被动管理，甚至是被动管理也难以做到的尴尬局面。所以，应该充分重视社会监督的力量，鼓励人人参与，营造食品安全人人有责的良好社会氛围。