现在，养成喝酸奶习惯的人越来越多，不同的是，有人喜欢早上喝，有人习惯在晚上喝，还有人选择想喝时候就喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？
营养医师认为，晚上喝酸奶的好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙的食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄悄进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品是很有必要的。
那么，晚上喝牛奶与喝酸奶相比，哪个更有益于健康呢？
对于大多数人来说，牛奶是一种不易于消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化；晚上喝牛奶后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少，从而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生的症状。
酸奶就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此，晚上喝不仅不会导致，而且有助于防止。
因此，营养专家建议，在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。