白瓜子也称南瓜子，是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯，吃瓜时取出瓜子，洗净晒干。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗之品。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。
美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
济南佳香食品有限公司专注于瓜子行业，十年品质，粒粒真情，颗颗饱满。本产品任何色素，防腐剂。每一粒都是我们直接新疆原地精选的优质葵花籽，由小锅传统工艺而熟再经过手工挑选出来的，了颗颗饱满。入口味道，香，易磕，不脏手。
本产品外形洁白如玉，内在朴实饱满，壳薄易剥，肉质酥脆甘香，来自青青草原的特产，轻盈呼吸新鲜自然。每天一小把南瓜子，丰富的泛酸，帮您轻松应对压力，享受每一秒风景！