近期发现了一款和泡椒凤爪相媲美的美味——项上泡椒猪脆，该产品主要是由猪皮、泡椒、食盐等制作而成。猪皮含有极丰富的胶原蛋白质，这点跟泡椒凤爪是一样的。项上泡椒猪脆猪脆自从上市以来，得到众多粉丝。虽说是猪皮，但是完全没有猪大油哦，吃再多也不用担心长肉。吃起来一点都不腻，不仅辣而且超有嚼劲。
众所周知猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。
猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有止血、、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。猪肤可以加工煎炼成动物胶，近年市售的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬胶而成的“阿胶”。东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了“猪肤汤”一方，认为具有“和血脉，润肌肤”的功效。
项上泡椒猪脆可是个宝，常吃不但有益于健康,而且有美容奇效哦~食用猪皮美容是爱美女性很好的选择。
项上泡椒猪脆鲜香辣味道十足,而且吃起来不会觉得很腻,就连爱吃辣的同事都直呼辣的过瘾呢。美味记得要和大家一起分享哦！