天上龙肉，地上驴肉。龙肉能有几人吃过，可驴肉的鲜美却是每个人都品味过的，那份醇厚，那种绵延不绝的香味，浓烈而不轻浮，香艳而不媚俗，值得细细品会。
营养学家指出：冬季是进补季节。驴肉具有补气养血、滋阴功效。为使每一位市民更加快捷方便地吃到质优可口的驴肉，兰州瑞赛公司的驴肉产品又推出新品了：高档礼盒金钱肉、全驴宴礼盒、手撕驴肉礼盒、御香驴肉礼盒、桶装御制小米黄酒等系列产品，成为商务、会议、旅游和馈赠老人、亲友的高档健康养生礼品。产品以其独特的美味和营养，再度成为春节养生保健礼品市场之珍品。
独特配方 安全有保障
兰州瑞赛公司对驴肉系列产品的制作采用独特秘制配方和特殊工艺。浓醇老汤，数十种天然香辛料，大火攻，中火焖，小火煨，所成驴肉风味独特，别具一格，色泽红润，大块成形，熟度透彻，酥软适口，香气怡人，回味无穷。为扞卫品牌的纯洁和味道的纯正，所选原肉均为大型生态养殖场自然放养的肉驴，绝不搀杂使假，确保真材实料，其加工精细，用料考究。礼盒产品在真空驴肉的工艺制作上力求完美，产品风格独特，产品种类齐全。五香驴肉甘腴醇厚，香味绵延；卤水板肠入口感觉韧性十足，满嘴留香；金钱肉口感滑嫩，富有嚼头；口条细嫩、爽滑；蹄筋韧、劲、滑；麻辣驴肉丁香、辣、麻；手撕驴肉满嘴留香，回味无穷，让你越吃越爱。而真空包装的方式，更方便于随身携带及食用。
驴肉冬补，醒胃润肤，暖身滋补
驴肉酥烂易嚼、味道鲜美、性凉入心。专家指出，驴肉具有极为丰富的营养，每100克驴肉含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。科学测定，驴肉“两高两低”；高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。中医则认为驴肉一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的护肤养颜功效。