近几年国内的食品行业整体来说发展水平不如之前,从行业的发展来看由于受到国内的经济整体萧条、行业竞争激烈以及国内食品行业中不断发生的各种食品安全事件使得很多企业在推动自身的产品营销过程中都不能很好的把握消费者的需求,因此使得产品的营销策略受到影响,那么对于广大的经销商以及食品企业来说如果才能在当下的市场条件下提升营销水平呢?
食品营销与很多行业的营销发展一样都经历了行业的发展不同阶段,在经历了食品饮料行业的口味营养和营养健康营销之后,在当前的国内市场中消费者正在从健康营养的需求点不断转变和提升,但是新的营销切入点还没有很好的呈现,因此也使得很多的经销商和企业在产品营销过程中不能很好的把握市场需求。
其实当前国内的很多都市人群在食品消费过程中对于各种以口味和健康营养为噱头的产品都不是很关注,而更加在乎很多创意和娱乐类的营销方式,例如很多参与度和互动性极强的营销活动在都市里深受人们的喜爱,因此可以看到当前国内的消费者由于处于一个信心爆炸的时代,过大的信息量使得人们对于各种信息的记忆水平有限,而各种具有参与度和互动性而且感受性强的活动就会得到人们的关注。
针对国内消费者需求特点的这种变化,广大的食品行业企业尤其是的食品经销商和代理商们就需要在产品的终端营销方式上进行一定的改变,一些经销商也可以通过与厂家合作进行多角度全面的营销活动,新奇的营销方式往往可以获得更多消费者的关注和认可,因为当下消费者在购买一款产品的时候更多的是关注这款产品背后所能带来的一种生活态度和价值,食品营销需要不断重视消费者的体验和感受让消消费者在消费的过程中获得更多的快乐体验,相信广大的经销商以及食品企业也将获得更好的发展和品牌提升进步。